Pudín de Chía

Un rico postre para cualquier temporada, lleno de nutrientes y muy sencillo, espero les guste.

Ingredientes

- 4 cds. de Chía

- 2 tazas de leche de coco (1 tarro)

- 1 cda. miel

- esencia de vainilla

- mango o frambuesas (1 taza)

- para adornar utilice frutillas y nueces

Preparación:

Colocar en un recipiente 4 cucharadas de Chía y mezclar con leche de coco, miel, esencia de vainilla, tapar con alusa y dejar en el refigerador por 3 horas, yo lo deje todo un día. Al sacar colocar 2 cds soperas de mango picados en cubos o pulpa de frambuesa, 2 cds de Chía, luego repetir, para dejar en capas. Como vieron es muy sencillo y de verdad que es rico, pruébenlo